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Document de recherche sur le mouvement de la concentration dans le domaine de la vente au détail en alimentation. L'auteur a tenté une explication du fonctionnement du système capitaliste et de la perpétuation de l'exploitation des travailleurs par ce même système. Enfin, il donne un exposé du mouvement de concentration dans les autres secteurs de l'alimentation que ce soit de la production agricole, de la production industrielle à la distribution en gros.
Document de recherche sur le mouvement de la concentration dans le domaine de la vente au détail en alimentation. L'auteur a tenté une explication du fonctionnement du système capitaliste et de la perpétuation de l'exploitation des travailleurs par ce même système. Enfin, il donne un exposé du mouvement de concentration dans les autres secteurs de l'alimentation que ce soit de la production agricole, de la production industrielle à la d...
Cote : 636.084(714)Ass 1977
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